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Receita: Panqueca de Ricota com Brócolis

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) da Ricota Cooper® amassada
1 pote de iogurte natural (170g)
100 g de peito de peru defumado picado
2 colheres (sopa) de salsa
½ colher (chá) de sal
10 fatias de pão de forma integral
1 cenoura média ralada
1 xícara (chá) de agrião

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture a Ricota Cooper® com o Iogurte, o peito de peru, a salsa e o sal.
Espalhe essa pasta em 5 fatias de pão integral, distribua a cenoura e o agrião.
Feche os sanduíches com as fatias de pão restantes e sirva a seguir.

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